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三全、正大也@它，云吞面要爆发？

看到拉面说的速冻拉面成功高高地，王延军也开始琢磨生产速冻云吞面。

而在“厨帮厨”营销总监刘总看来，如今生产技术的进步，已能满足很多产品工业化生产的需要。云吞面所需要的面，在香港大多是手工制作，但河南企业可以很快将其变成车间工艺。

经过技术攻关、完善工艺，王延军的速冻云吞面成功面市。

△图片来源：受访者提供

就就像拉面说带给受众的，不仅仅是一款食品，还有背后“好好爱自己”的感受。王延军的云吞面在产品、设计、包装上，也努力做到符合消费者需求。

△图片来源：受访者提供

有消费者尝后反映，这款云吞面的竹升面口感，要比挂面、方便面面饼高出几个段位；馄饨以整虾入馅，再搭配一碗地道的汤底，可以说，兼具了口感、营养和卖相。

据介绍，该云吞面还有一大卖点，是不使用防腐添加剂，直击“保温杯里泡枸杞”、爱好养生的年轻人的诉求。

其实，云吞面被速冻行业“看上”，并不是近来才有的事儿。

早几年，三全食品就推出过一款儿童云吞面，有番茄牛腩、红烧牛肉、鲜美骨汤等口味。

或是因为云吞面底蕴深厚，消费基础广泛，今年上半年，三全、正大在推广馄饨（即云吞）时，不约而同@了云吞面。

除去产品本身及其理念，云吞面还有很多和拉面说接近的特质。

比如，适合电商、直播、社区团购等新渠道。对于有着良好消费基础的云吞面来说，餐饮受阻，反而可以通过线上势能，搞线上线下联动的新零售，成气候或是早晚的事。

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