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| 异国正餐 |
日韩烤肉get了消费者的心
2019年异国正餐小幅收缩，整体开关店比为0.99；2020上半年，整体开关店比降至0.69。其中，与中餐口味相近的日、韩料理收缩幅度相对较小，东南亚菜、西式正餐延续下行态势。
△来源赢商大数据（制图赢商云智库）
日韩料理市场整体仍处在“散而杂”的阶段，单店品牌市场占比高，但经营稳定性不及连锁品牌。
上半年受疫情冲击，消费者更倾向于选择熟食，高端日料需求萎缩，日式烤肉、韩式烤肉、日式火锅等细分品类发展优于寿司、拉面等。但从长远来看，高端日料因味道鲜美、餐具精良、食材讲究等，更加契合新中产健康生活、品质生活消费需求，疫后仍将迎来强势反弹。
以“肉”为魂、大口吃肉，更能安抚消费者的胃、占领消费者的心智。如主打日式烤肉饭的“熊吞大碗丼”，提供超值份量、现烤好肉，性价比极高，仅两年开出100家，单店日翻台14次；“牛牛章鱼水煎肉”采用水汁涮煮+铜盘煎烤，烤肉不放1滴油，将各式食材混搭重组，满足吃货尝鲜需求，创造“排队神话”。
| 成立日期 | 2023年02月21日 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 全国冷链物流 供应链管理 城市配送 仓储服务 | ||
| 经营范围 | 供应链管理服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；国内集装箱货物运输代理；运输货物打包服务；道路货物运输站经营；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：道路货物运输（不含危险货物）；粮油仓储服务；国际货物运输代理；货物进出口；技术进出口；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售（仅销售预包装食品）；生鲜乳道路运输。 | ||
| 公司简介 | 踏信物流是一家集普货，冷藏冷冻恒温物流公司，是一家专业从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业，拥有多年的营运经验，公司仓储部现拥有25000平方米仓库，冷藏冷冻仓库16000平方，仓储能力达20000余吨。设有多个收货和储运网点，自备货运车辆30余辆(5T-30T)，网络合同车100辆，另有多辆冷藏冷冻恒温车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装 ... | ||
