冻品信息化转型迫在眉睫
任何行业都是终端为王,冻品行业也不例外。而经销商本质上是一条纽带,帮助终端获取更加优质的商品资源。
原新冻网产品研发负责人、千鸟云商负责人成文博认为,随着冻品行业产能过剩,竞争加剧,新品多推广难、存储成本高、配送周期短、库存处理难、资金周转速度慢等问题更加凸显。
“现阶段,传统冻品商显然面临着不少发展痛点。”成文博举例道:
本来你有1000个SKU的商品资源,结果客户只知道你有50个SKU,并且除了热销产品,不知道其他的到底是啥;
产品价格波动时,客户每次下单都要重新询价,经销商内部的信息传递过程繁琐,又耗费大量时间;
经销商电话不断,业务员服务客户数量也有限,终端客户绑定在业务员手里,业务员一旦离职,就意味着销售额可能大幅下降;
经营数据、库存数量及成本、商品统计一概不知,和客户对账老是对不清楚,一年到头,不知道到底赚了多少钱……
成文博分析,对于冻品行业来说,以家庭消费为主的零售商户,和提供消费服务、消费场景的餐饮类商户,就是行业的终端。
而当下,这些传统经销商引以为傲的终端资源,正在被新对手“打劫”。比如:
美菜、美团快驴、新冻网、冻品在线以及各地兴起的B2B平台正在收割餐饮类终端;
以连锁便利店、社区团购为主的商业模式也涌现出一大批企业,比如兴盛优选、十荟团等,正在收割家庭零售终端。
在这样的大背景下,冻品行业亟待重塑经营模式、管理模式,传统冻品商转型势在必行。再不转型,将“无商可务”!