用工匠精神做企业,积极承担社会责任
如今,味德二期新厂正在加紧筹备建设中,因为产品供不应求,必须扩大再生产。
△味德食品厂房。图片来源:受访者提供
在任福生看来,味德取得这样的成绩,一方面在于对品质的坚持;另一方面,是对“用工匠精神做企业,去做长做久企业”初心的坚守。做企业几十年,任福生一直坚持“不盲目扩张,不赊账不贷款”。
“公司在成立之初,高薪聘请‘中国策划人’余明阳博士,对味德品牌进行了整体策划,全面导入CIS,确立了以‘独领时尚、共享丰泽’的主题理念,以‘变短暂的机遇为长远的效益,以变化的产品树永恒的品牌’为经营哲学,以‘着着一步,处处增效一点’为行为准则。味德食品,以味传德,味之道,德为先。”任福生这样解释“味德”二字的含义。
正是这种数十年如一日的沉淀,使味德产品多次被濮阳市委市zhengfu评为“全市农业产业化企业”、“全市主食产业化企业”、“濮阳市农业产业化重点企业”,2019年又获得了清丰县“县长质量奖”,河南省质量协会“诚信体系建设A级企业”。
△图片来源:受访者提供
“尤其在产品把控上,味德坚信做食品就是做良心,‘民以食为天,食以安为先’。2018年,通过了ISO22000食品安全管理体系认证,建立了完善的质量和食品安全体系,在caigou、生产、运输、销售等各个环节,层层把关,步步严管。”任福生介绍。
为了严格品质监控和质量检测,从原料加工至成品下线,味德坚持“四步检验法”:
步:原料把关。运用统计技术,对原材料的caigou合格率、供方的供货情况、供方的服务情况进行定期分析,对指标较低的供方进行淘汰,从而保证产品质量,降低成本。
第二步:风味把关。对原材料的新鲜度进行鉴定分析,确保蔬菜天然新鲜,调味料香气浓郁,滋味醇厚,面粉、肉制品质量安全,三证齐全。
第三步:品质把关。按照产品严格标准检验,确保外观、滋味、气味等达标。
第四步:成品把关,运用先进的检测设备,对产品的包装形象、内在品质进行严格控制,保证健康、安全。
2019年,味德又导入zhuoyue绩效模式和生产现场6S管理法,全面、全程、全员开展质量基础管理,规范生产管理系统,通过实施内审、管理评审等达到持续改进。
体现在管理实践中,则是在生产环节,节能降耗;在产品上,开发适合的高颜值、高附加值新品;同时,以市场为向导,改进提高生产技术、扩大生产规模,吸引人才,并积极开展各项学习活动,推进组织愿景深入员工、高效合作。
任福生用一句话形容自己的用人观,即“只选对的,不选贵的”。他解释,人才和公司必须步调一致,要价值观一致、行事风格一致。
“不仅追求利润,也必须考虑社会的整体利益和长远发展,并承担相应的社会责任。”前进中的味德,不仅合法经营,照章纳税,重视安全,关爱员工,创造条件扩大就业,还积极投身公益事业、协办各种大型活动。
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