渠道:多元化成趋势
在刘经理看来,经销商感觉市场比较平淡,一方面是因为消费端比较低迷,大家购买的热情不高,还有一部分原因是现在的渠道更分散了。
“前些年粽子的主要销售渠道是传统的商超和流通渠道,渠道比较单一,消费者只能从线下渠道购买,传统渠道的经销商普遍感觉生意还可以。现在,随着电商渠道的发展,不仅有了淘宝、京东等传统电商,还有了拼多多、小红书、抖音、社区团购等新型电商平台,消费者购物的渠道更多了,很多传统渠道经销商会觉得生意难做。”刘经理说。
在他看来,这种趋势是一种必然,作为一个传统的经销商,只有不断拥抱新渠道,顺应趋势,才能不被时代和行业抛弃。
冷食君在多多买菜等多个平台发现,关于粽子的团购活动早已经开始。
值得关注的是,在团购粽子的页面,冷食君发现,排在前排的多为一些小品牌或新品牌。以多多买菜为例,冷食君在搜索框输入粽子,搜索结果中,在传统渠道很常见的三全、思念等品牌,排名普遍比较靠后。
这或许也是众多冷食君熟知的企业普遍感觉粽子市场越来越难做的原因之一。