盒小马、7-11、小润发、火锅食材超市……
“小业态”风起云涌
8月12日，盒小马在上海宣布六店同开，包括光启城门店、长宁区的凌空SOHO店、徐汇区的飞洲国际店、闵行区的中庚漫游城店、普陀区的近铁城市广场店和品尊国际店。加上歌斐中心首店，盒小马如今在上海共开出了7家门店。其中，歌斐中心首店已经成为上海早餐工程升级的示范门店。
△图片来源：网络
盒小马仍沿袭盒马线上线下一体化设计，面积在30平米以下。
消费者在上班途中通过盒马APP提前点单，到店直接在智能保温柜中扫码取餐，即拿即走，不排队。在餐品上，盒小马提供煎饼果子、波霸蒸包、手抓饼、点心、豆浆、粥等中式早餐，以及少量西式的面包、咖啡等，总计达40多种，均为新鲜现做。
近日，7-11便利店在河南市场也有了新进展，据了解，其门店走的也是小业态路线。
其实，去年12月官宣7-11便利店即将进河南的消息后，在河南获得特许经营权的、三全全资子公司河南叁伊便利店连锁有限公司一直对布店信息十分低调。然而近日，业内却传出该品牌在豫首波店面正在装修的消息，装修门店面积大约在100平米，预计10月份与郑州市民见面。
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据河南叁伊一位负责人透露，作为地区公司，7-11在豫将会结合区域消费情况，摸索和实现不同的店面类型，除了80-120平方的店铺外，甚至可能会开出超小的店铺出来。据此可以看出，7-11在河南走的也是小业态路线。
青睐小业态的不只是上述两个品牌，大润发、永辉等也都是小业态的拥护者。
7月15日，大润发mini店：小润发RT-mini，全国首店在江苏南通正式开业。首日开业，因为现场火爆，为了顾客安全，门店限流19次；
7月6日，盒马mini首度进京，两店同开（黄寺店、和平里店）。据悉，到2020年底，盒马将在全国范围内至少开出100家mini店；
比盒马、大润发更早布局mini店的永辉，只在2019年就开出500多家mini门店。
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值得关注的是，当下势头正盛的火锅食材超市，也从小业态切入，围绕社区家庭消费场景，售卖各种相关产品。
小业态的门店，正受到空前欢迎。