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17年火锅食材行业基因
27年调味料工厂沉淀
2019年3月开始筹备，同年7月21日，川鼎汇首店在江苏常州面市，效果远超预期。
作为川鼎汇当家人，张爽信心满满，将总部设立在上海，开始进行全国市场的布局。
打造“川鼎汇”品牌之前，张爽已经在火锅食材供应链摸爬滚打17年：
2003年，进入四川友联味业，开始接触并深入了解火锅底料和食材的各种知识；
2011年开始创业，对连锁加盟行业的种种规则牢记于心；
2015年，正式注册“川鼎汇”。
“以前不懂什么是合作，一直在单打独斗，但个人的智慧和资源毕竟有限，于是合伙创办了川鼎汇。”张爽说。
火锅，作为餐饮业态中规模大的细分赛道，其产业链上游与中游市场庞大，发展成熟，无论是锅底还是食材、蘸料，都形成了足够标准化的供应体系，锅底的风味反而成了大的差异点。
依托战略合作伙伴四川友联味业对调味料27年的研究以及产业链资源积累，川鼎汇以“好食材、味、平价购”为核心经营理念，打出“爱上在家吃火锅，尽在川鼎汇”“好味道，好便宜，好实惠”的特色广告语。
| 成立日期 | 2023年02月21日 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 全国冷链物流 供应链管理 城市配送 仓储服务 | ||
| 经营范围 | 供应链管理服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；国内集装箱货物运输代理；运输货物打包服务；道路货物运输站经营；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：道路货物运输（不含危险货物）；粮油仓储服务；国际货物运输代理；货物进出口；技术进出口；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售（仅销售预包装食品）；生鲜乳道路运输。 | ||
| 公司简介 | 踏信物流是一家集普货，冷藏冷冻恒温物流公司，是一家专业从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业，拥有多年的营运经验，公司仓储部现拥有25000平方米仓库，冷藏冷冻仓库16000平方，仓储能力达20000余吨。设有多个收货和储运网点，自备货运车辆30余辆(5T-30T)，网络合同车100辆，另有多辆冷藏冷冻恒温车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装 ... | ||
