狗不理集团紧急回应：
解除与王府井店加盟方合作
9月15日凌晨，狗不理集团股份有限公司发布《狗不理集团解除与狗不理王府井店加盟方合作的声明》，针对近期“狗不理王府井店就某视频博主发布视频评论采取不妥行为”，狗不理集团决定从即日起，解除与狗不理王府井店加盟方的合作。
此前，9月8日，微博用户谷岳发布了一则《大众点评上差的餐厅》的视频，视频中分享了自己前往王府井狗不理餐厅吃包子的经历，他认为包子“特别腻”、“100块钱两屉有点贵”。
△图片来源：网络
9月10日下午，微博“北京人不知道的北京事儿”转发了网名“谷岳”的博主的视频，“谷岳”探访了狗不理包子王府井总店，称该店在大众点评网上的评分是2.85分，在王府井地区的餐厅中评分低。
随后，微博账号“王府井狗不理餐厅”发布声明，称该视频所有恶语中伤言论均为不实信息！侵犯餐厅的名誉权造成相关经济损失。餐厅将依法追究相关人员和网络媒体法律责任。餐厅已报警并注册官方微博，发布官方声明，以正视听。
△图片来源：网络
没想到，这则《维权声明》引发了舆论的巨大的关注。随着事件不断发酵，王府井狗不理餐厅上述声明已被悄然删除。
15日凌晨，狗不理集团通过官方微信发布声明，称狗不理王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥，不能代表集团官方行为和立场。声明还表示，狗不理王府井店严重违反了狗不理集团企业品牌管理规定和与狗不理集团签订的加盟协议相关约定，严重损害了狗不理集团名誉，造成了极其恶劣的社会影响。
△图片来源：网络
声明指出，此次事件反映出狗不理集团对加盟店管理上存在疏漏。集团上下正在进行深刻反省，组织旗下所有酒店对照网友提出的评价逐一进行自查并严肃整改，进一步提高客户满意度；加强对加盟店的管理，再次严明直营店和加盟店重大事件管理报批规章制度和惩罚机制，一旦出现类似事件严惩不贷。
狗不理包子是诞生于清朝咸丰年间的一家包子铺，至今已有162年的历史。2015年，狗不理集团旗下的狗不理食品在新三板挂牌上市。今年5月11日，狗不理包子从新三板正式退市。