果盆果蓝欧盟1935/2004/EC食品接触材料测试什么项目？

果盆果篮作为与食品直接或间接接触的产品，依据欧盟1935/2004/EC食品接触材料法规，通常需要进行以下几类项目的测试：

迁移测试

• 重金属迁移：检测铅、镉、汞、铬、镍等重金属在不同模拟食品液中的迁移量。重金属在人体内累积可能损害神经系统、肾脏等重要器官。例如，铅会影响儿童的智力发育，镉会对肾脏造成不可逆损伤。通过模拟不同性质的食品（如酸性、水性、油性食品），将果盆果篮与模拟食品液在规定条件下接触一定时间，分析模拟液中重金属的含量。

• 其他有害物质迁移：包括甲醛、酚类、双酚A等物质的迁移测试。这些物质可能源于生产果盆果篮的原材料或加工过程中的添加剂。甲醛是一种致癌物质，酚类物质可能影响人体内分泌系统，双酚A可能对人体的生殖系统和代谢功能产生不良影响。同样通过模拟食品接触条件，检测这些物质从果盆果篮迁移到模拟食品液中的量。

感官测试

• 外观变化：观察果盆果篮在经过模拟使用条件（如高温、潮湿环境、不同酸碱度溶液浸泡等）后，是否出现变色、变形、破裂、脱层等现象。外观变化可能影响产品的正常使用，并且可能意味着材料的稳定性不佳，例如脱层可能导致内部材料暴露，增加有害物质迁移的风险。

• 气味和味道：检查果盆果篮是否会向模拟食品中传递异常气味或味道。食品接触材料不应改变食品原有的风味，异常气味或味道可能暗示材料中存在挥发性有害物质，这些物质可能迁移到食品中，影响食品质量和消费者健康。

特定物质的限量测试

• 原材料相关物质：如果果盆果篮由塑料制成，需检测塑料中的单体（如聚乙烯中的乙烯单体、聚丙烯中的丙烯单体）和添加剂（如抗氧化剂、抗紫外线剂、增塑剂等）的含量。这些物质在规定限量内使用是安全的，但过量存在可能对人体健康有害。例如，某些增塑剂可能干扰人体的内分泌系统。若是木质材料，则要检测木材处理过程中使用的防腐剂、杀虫剂等化学物质的残留量。

• 涂层成分（如有涂层）：如果果盆果篮表面有涂层，要对涂层中的成分进行检测，确保其符合法规要求。例如，检测涂层中是否含有有害物质，如某些重金属颜料、有机溶剂等，这些物质可能在与食品接触过程中迁移到食品中。

微生物指标测试

• 微生物限度：检测果盆果篮表面的微生物数量，包括细菌总数、霉菌和酵母菌等。过多的微生物可能在接触食品时污染食品，导致食品变质，食用后引发人体不适，如腹泻、呕吐等症状。

• 致病菌检测：重点检测是否存在如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌。这些致病菌一旦污染食品，会严重威胁人体健康，可能引发严重的肠道疾病甚至危及生命。