骨袋GB4806.7中国食品接触材料测试项目有哪些？

在中国，骨袋（食品接触用塑料自粘袋）的GB4806.7标准下的测试项目包含多个方面：

一、感官要求

1. 外观

• 应色泽正常，无异味、无异嗅、无杂质。这是Zui基本的感官判断，因为如果骨袋存在色泽异常、有奇怪的味道或者夹杂杂质等情况，可能会对食品造成污染或者影响消费者的使用体验。

2. 浸泡液

• 当按照规定的浸泡条件（如浸泡在不同的食品模拟物中，如水、4%乙酸、10%乙醇等）进行浸泡后，浸泡液应无色、透明、无异味、无异嗅等。这可以确保在正常使用过程中，骨袋中的成分不会迁移到食品中而改变食品的性质或者带来不良影响。

二、理化指标

1. 总迁移量

• 这是一个非常重要的指标。总迁移量是指骨袋中的物质在与食品模拟物接触后，迁移到模拟物中的所有非挥发性物质的总量。不同的食品模拟物（例如水、酸性、酒精性模拟物等）有不同的限量要求，例如在特定的温度和时间条件下，迁移到水模拟物中的总迁移量不能超过一定的数值（如10mg/dm²）。总迁移量的控制是为了防止骨袋中的有害物质过度迁移到食品中，保障食品安全。

2. 高锰酸钾消耗量

• 它反映了骨袋中可被高锰酸钾氧化的物质的量。如果这个数值过高，说明骨袋中可能存在较多的有机小分子等易被氧化的物质，这些物质可能会迁移到食品中，具有一定的健康风险。一般会有明确的限量规定，例如不超过10mg/kg。

3. 重金属（以Pb计）

• 骨袋中的重金属含量需要严格控制，因为重金属一旦迁移到食品中，会在人体内蓄积，对人体的神经系统、血液系统等造成损害。按照标准，重金属（以Pb计）的迁移量有严格的限量，如1mg/kg。

4. 特定单体迁移量

• 对于骨袋生产过程中使用的某些特定单体，如乙烯、丙烯等，如果有残留并且可能迁移到食品中，也需要进行检测和控制。例如，某些单体的迁移量不能超过0.05mg/kg等，这取决于具体的单体种类和相关规定。

三、其他可能的项目

1. 添加剂的使用

• 骨袋生产过程中可能会使用各种添加剂，如增塑剂、稳定剂等。这些添加剂必须符合相关标准的规定，不能超量使用，并且其迁移量也需要在安全范围内。例如，常用的增塑剂邻苯二甲酸酯类物质，如果在骨袋中有使用，其迁移量必须满足严格的限量要求，以避免对人体健康造成危害，如对生殖系统、内分泌系统等的潜在影响。

骨袋的GB4806.7中国食品接触材料测试项目涵盖了从感官到理化等多方面的内容，旨在确保骨袋在与食品接触过程中的安全性。