三全食品副总裁、餐饮事业部总经理王凯旭：
从小吃品牌化角度，为团餐企业赋能
交流会一开始，三全食品副总裁、餐饮事业部总经理王凯旭致辞。“2016年全国餐饮收入超4.5万亿，其中团餐占三分之一，而整个速冻米面在商超渠道只有1000亿元市场份额，可以想象团餐市场的空间赛道有多大。”
△王凯旭
他表示，不管家庭餐桌，还是餐饮餐桌、团餐食堂，都是赛场。未来团餐行业将呈现三大趋势：
一是团餐食材标准化；
二是团餐呈现大单品趋势，比如，三全食品细分场景，对河南特色产品——小油馍头进行工业化、标准化；
三是团餐食堂明档化、小吃餐饮化。
“三全食品涵盖速冻米面、鱼糜肉糜、烘焙等各种产品，有基于食材供应链的标准化整体解决方案，大单品从品质到性价比已经做到，希望针对小吃餐饮品牌化方面，能给团餐企业赋能，做好大家的中央厨房。”王凯旭说。
| 成立日期 | 2023年02月21日 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 全国冷链物流 供应链管理 城市配送 仓储服务 | ||
| 经营范围 | 供应链管理服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；国内集装箱货物运输代理；运输货物打包服务；道路货物运输站经营；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：道路货物运输（不含危险货物）；粮油仓储服务；国际货物运输代理；货物进出口；技术进出口；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售（仅销售预包装食品）；生鲜乳道路运输。 | ||
| 公司简介 | 踏信物流是一家集普货，冷藏冷冻恒温物流公司，是一家专业从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业，拥有多年的营运经验，公司仓储部现拥有25000平方米仓库，冷藏冷冻仓库16000平方，仓储能力达20000余吨。设有多个收货和储运网点，自备货运车辆30余辆(5T-30T)，网络合同车100辆，另有多辆冷藏冷冻恒温车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装 ... | ||
