◀◀◀ 2 ▶▶▶
让客户“兼任”产品经理
不难看出,麦子妈在诞生之初就是为了给孩子提供更好的食物。在翁博成看来,这也是麦子妈和很多传统品牌的不同,“我们考虑的是消费者究竟需要什么样的产品,是消费者思维,很多传统企业则是工厂思维,考虑的是这些产品能否规模化生产,产品利润率怎么样。”
不同的思维模式决定了不同的发展模式。麦子妈非常注重消费者体验,会及时收集消费者对产品的意见和反馈,对产品进行优化。
△图片来源:受访者供图
翁博成以热销爆品——酸菜鱼为例进行了说明。
麦子妈在2019年推出版酸菜鱼,袋装,里面包含了鱼片包、酸菜包、调味包等料包。上市后,有很多消费者反馈里面的酸菜包特别好吃,希望增加酸菜的量。麦子妈就记了下来。在2.0版本中,一方面改良了鱼片生产工艺,另一方面,听从消费者建议,增加了酸菜的量。与此同时,还增加了葱油包和干辣椒包。
“酸菜鱼核心的就是后热油浇在辣椒等料包上嗞啦一下。我们增加这两个料包,一方面是更好地激发出产品的香味,另一方面是增加半成品菜烹制的仪式感。”翁博成说。2.0版本上市后大获好评。
但是,麦子妈并没有满足。本月,麦子妈酸菜鱼3.0版将上市,“不论是产品本身还是消费者体验方面,都将有一个质的提升。”翁博成笑说。