如何让客群年轻化,是零售业永恒的主题
在社区零售这块,罗森还离不开很重要的一点:营销的化。
罗森这些年在华东地区年增长达到30%,在15-19岁的人群中,受欢迎程度已经连续两年多是便利店行业,我们是怎么样做的呢?
我觉得重点是给消费者来罗森的三个理由。
消费者次来的理由是什么?
往往是甜品,因为甜品容易分享,能做出差异化。特别在疫情期间,我们做到了一些过住消费者只能去甜品店和咖啡店品尝的甜品。
我们近推了一个预约到店取品的功能,推出以后,就把整个华东地区的预约蛋糕存量打爆了,甜品对于次到店非常重要。
第二是给消费者一个再来罗森的理由。其实无非就是把消费者每天要吃的商品做好,比如烘焙、盒饭、面条等等,从而不断增加消费者的黏性。
第三是给消费者经常来罗森的理由。我们永远不能忘了还有一些常规商品,比如说可乐、雪碧、纸巾、牙刷等等。
只有把这三个理由都做好了,我们才能够把基础营销做得更好。
2 围绕12-19岁人群做的三个“差异”
除了三个理由,随着近来疫情的影响,我们会发现12-19岁人群的夜生活受到了一定限制,就抓住这个生意的好机会,做了三个“差异”。
是年龄差,针对12-19岁的人群做了更多的营销。
第二是温度差,针对0-10度的产品进行强化。
第三是时间差,近他们更多会在前晚上,在社区附近的便利店把明天的早餐买好。我们跟外卖达成了新的合作,结果夜间消费和外卖销量达到了总销售的8%-10%,增长非常快。
罗森的会员90%以上都是35岁以下的,我们也在和可乐、雪碧等饮料厂家,针对年轻人搞联合促销,来增加这些消费者的黏性。
如何通过营销让客群持续年轻化,是零售业永恒的课题。尤其对于我们便利店企业来说,你必须要营造出良好的销售氛围,来推动消费者的认知和复购。