疫情期间，涉及到消费者高频刚需的场景，变得异常重要，比如社区便利和到家服务等业态，近都经历了新一轮的变革和增长。
这块也是头部力量和新势力重点进击、角逐的主战场，既有像罗森、全家这样经过长时间积累、验证，开始向周边区域重点发力，也有便利蜂、瑞幸这样通过数据化、系统化，以期圈定一块未来的大市场。
而刚过去的5月，也让线下充满了戏剧化和隐喻，先是瑞幸被踢退市，然后是便利蜂宣布获得累计15亿美元融资，另外一旁，传统社区零售的巨头，还是再以不快不慢的速度继续耕耘。
那么，走到这个时机节点，我们该如何思考零售业所要构建的核心壁垒，怎么看不同模式、路径下的打法和坑？抓住新客群的关键是什么？
近日，罗森中国董事、副总裁张晟，围绕这些问题做了近一个小时的深度分享。
△罗森中国董事、副总裁张晟
作为从事零售、快消品行业20多年的老司机，张晟是上海连锁经营协会副会长，自2013年进入罗森以来，他推动华东地区门店，从300多家发展到了如今超1500家，增幅连续3年达30%以上，实现了罗森的一个奇迹。
在张晟看来，不论是鲜食、装修，还是系统、数据，都只是经营工具，社区零售必须要具备三个标配：产品的精致化，管理的精细化，营销的化。
而在新零售时代，零售企业也要建立起自己的核心生产力，那就是自有品牌+买手制+供应链。只有基于这些要点，去不断打磨、迭代，你的业务才能做得更稳，更好。
面对未来的行业变化，张晟认为，如何让客群年轻化，是零售业永恒的主题，需要围绕他们去创造多层的到店理由。现在社区零售有很多互联网打法，但要Marketin，而不是Product out，围绕实际需求去做技术研发、投入，不然会陷到很多坑。