踩对营销风口的拉面说
从拉面说，包括螺狮粉等速食品牌近年来的崛起来看，并不是简单的在统方便面已有颓势的情况下逆势而为，而正好是“天时地利人和下”的消费升级。
根据CBNData和天猫美食联合发布的《2020天猫美食消费趋势报告》，方便速食品类增速迅猛，但增速的肯定不是传统方便面，而是螺蛳粉、拉面、速食火锅之类的了。
△图片来源：网络
另一份淘宝吃货和CBNDATA联合发布的报告显示，2018年线上吃货已近3亿人，购买力和购买频次都在上涨。
该报告还了吃货日常的八个关键词：熬夜，懒人，地域特色，烹饪，，颜值，网红，小份装。
同三只松鼠、李子柒等品牌一样的发展路线，轻资产代工模式使得拉面说在后端供应链上压力小，可以近乎全身心投入到对前端品牌的打造和维护上来。围绕“拉面说”品牌的营销成为其走上“网红爆款”的主要原因。
就连拉面说创始人姚启迪也说，拉面说的营销路线每一步都踩对了时代的风口。
1
2017年，内容营销
2017年的拉面说正处于初创期，这一阶段他们积极做内容沉淀和产品研发，通过微信号与早期用户交流，来自淘宝，小红书、下厨房、ENJOY等垂直电商的消费者评论和互动极大的促进了拉面说的销量。
他们看重客户反馈，重视产品测试。据说拉面说拉过2000人的内测队伍，探讨产品的口感、设计包装，一次次推翻重建。
而这种产品研发、迭代的能力，反馈到电商平台上，就是产品口味更丰富了。
2
2018年，社交电商
拉面说除了制造新款之外，更大的精力肯定是投放投放投放。锁定流量所在的社交媒体平台，做全渠道的线上种草，以及整体的KOL营销。
从微信公众号投放分销，到微博b站小红书抖音种草带货，拉面说一步都没有落下。
△图片来源：网络
以B站为例，在B站中搜索“拉面说”，近3年的产品测试视频足足有50页之多。而在抖音搜索“拉面”，“拉面说”的权重已远高于“拉面”的权重。
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这些现象可以表明，拉面说针对单身圈层群体的营销投入的庞大和深入，特别是对年轻群体的招徕是重点。而根据国家民政部数据，2019年中国单身成年人口突破2.4亿，天猫“一人食”相关商品销量同比上涨30%，可见单身人群的消费市场前景。
3
2019年，直播带货
30天的时间，1854场直播，关联博主456人，拉面说在新锐的品牌中，独树一帜。
△数据来源：知瓜数据
拉面说真正的进入大众，更大规模的成长，或许就是从李佳琦，从淘宝直播开始的。这也是去年火的渠道：淘宝直播。
△图片来源：网络
2019年4月7日，拉面说就登上了李佳琦的直播间。今年年初拉面说创始人说，拉面说与李佳琦合作很多次，有次上线一秒就卖爆280万元，客服都崩了。
可以说，李佳琦对于拉面说功不可没，但其实除了李佳琦，拉面说还在寻找第二个流量落点，毕竟李佳琦可以和拉面说合作，就可以和单身粮等品牌合作。无论如何，任何一个品牌都不会太依靠一个渠道。
除了李佳琦，拉面说也邀请其他各头、腰、尾部KOL带货拉面说，从几百万粉丝的雪梨、林珊珊到几十万粉丝的李静、蜜蜂姐姐，甚至几万粉丝的唐笑等，都直播过拉面说。
对拉面说而言，2019年他们踩对了淘宝直播。2019年，应该也是他们增长快的一年。
到今年，拉面说线上营销狂潮已经各领风骚。
后拉面说给我们的启发，我们发现网红品牌重要的4步：
1、瞄准快速增长的行业赛道，卡位一个空白的赛道，打造创新产品形态
2、抓住代际变化、年轻一代的消费偏好
3、打造品牌故事，为 TA 定制产品内涵
4、社群营销，运营沉淀核心粉丝
在中国的新消费品牌发展的如火如荼的当下，我们有幸在市场看到有很多像拉面说一样的新品牌，相信未来，更多新型力量的品牌还会不断诞生和崛起，让我们拭目以待。