俗话说，得供应链者得天下，除了模式、物流、运营、团队等，王焰认为，对于火锅烧烤新零售这种创新项目，决定其成败的还有另一个重要因素：信息化投入。他表示，很多中小企业做不大的天花板，其实是信息化意识及投入不够。“企业发展中的信息化投入十分重要，这涉及到很多方面。有的系统架构设计不好，店少时还可以，一旦扩张起来系统就漏洞百出，影响到管理和客户体验。”王焰说道，平台项目必须做好信息化的规划，初期可以外包，但到一定阶段就要考虑自建。就好比一个在城市打拼的人，刚开始没有实力，出行可以坐公交、地铁，但随着财富的积累、事业的发展，就会自购汽车，方便出行和商务，这方面要舍得花钱。
△图片来源：网络“一百家店和一千家店的信息化架构不能一样，刚开始可以利用社会资源，和其他企业合作，随着平台扩张和发展，就需要自建体系，不断进化迭代。大平台发展到一定程度，就必须要养IT团队。信息化是无底洞，养IT团队的成本很高，一般企业没有实力，很难持续投入。”王焰表示，从上述来看，做连锁加盟平台其实是重资产投入，重在供应链链体系、人才团队、信息化，也正是如此，这种创新模式的规模化需要资本加持。“内地企业往往会遇到资本市场瓶颈，有时候模式行得通，却很难融到资。创新者需要资金支持，创新项目有风险，银行等金融机构难以满足需要。内地还需要加强资本市场培育，能够给创新项目更多支持。”王焰说。