餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,主要来源于食品的准备、餐具洗涤、抄食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类,各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物,同时由于就餐人员的复杂性,还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,成分复杂,水质变化较大,CODcr一般为500-3500mg/L。
由于餐饮废水污染物成分复杂,浓度高,对城市环境污染严重,污水中油脂容易凝结在管道内壁,形成厚厚的油zd脂层,使管道过水能力减少,甚至堵死,必须经过处理,使之达到达到国家规定的排放标准,才能排入城市下水道或是直接排人其他水体,否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。
餐饮类:
(餐饮类包括洗车修车,洗浴,洗衣店等)
常规检测7项:PH值、悬浮物(SS)、化学需氧量(CODcr)、氨氮(NB4+-N)、总磷(TP)、阴离子表面活性剂LAS、油脂。其中油脂包括动植物油和石油类,餐饮业检测时需测动植物油,居民服务类如汽修厂,检测时需测石油类。具体检测内容可根据客户要求。
检测标准:
水质检测按照GB/T 31962-2015《污水排入城镇下水道水质标准》规定的有关检测方法进行检测,检测结果需满足GB/T31962-2015《污水排入城镇下水道水质标准》,本标准规定了排入城镇下水道污水的水质要求、取样与监测,适用于向城镇下水道排放污水的排水户的排水水质。餐饮类排水户产生的污水水质检测合格后方可排入市政管道。