保鲜盒是现代厨房中的常见物品，被广泛用于储存食物，保持其新鲜度和口感。根据欧盟(EU) No.10/2011关于食品接触材料的规定，保鲜盒需要通过一系列严格测试以确保其安全性。以下是基于此规定的测试项目概览：
EU No. 10/2011测试项目
化学安全性
重金属迁移
如铅（Pb）、镉（Cd）等金属的含量需低于限定水平。
塑料制品中的单体迁移
包括但不限于双酚A (BPA) 和塑化剂(DEHP)。
总迁移限 (TML)
控制所有非挥发性物质向食品的迁移量。
特定迁移限 (SML)
针对部分物质设立的额外迁移限制。
功能性测试
密封性
确保能够有效隔绝空气，保持食物新鲜。
耐温性
冷冻室和微波炉使用情况下的材料稳定性。
机械强度
经受跌落和挤压而不破损。
微生物安全性
无菌环境
材料不应促进细菌或霉菌生长。
标签与合规声明
材料标识
清晰标注材质类型和注意事项。
使用指导
如何清洁、存储和正确使用保鲜盒的说明。
测试流程
样品准备
选取代表性保鲜盒样品。
实验室检测
进行化学、物理和微生物方面的分析。
数据分析
将实验结果与EU No. 10/2011的要求进行对比。
对消费者的建议
选择信誉品牌
考虑那些明确标注符合EU No. 10/2011的产品。
阅读标签
关注材质和使用指南，特别是微波炉或洗碗机适用性。
维护与清洁
定期检查保鲜盒状况，避免磨损或裂痕。
结语
一个小小的保鲜盒，却承载着保持食物新鲜的大责任。通过遵守EU No.10/2011标准，我们在享受便捷的也能安心地保护了家庭成员的健康。在快节奏的都市生活中，每个人都渴望一份简简单单的幸福感，而这往往就源自于日常的小事。
