有机OCS认证审核的具体要求
A.有机原料的真实性：
1.产品中的有机原料必须确实来自经过认证的有机农场。
2.原料在整个生产过程中未使用任何化学合成物质。
B.供应链的透明度与可追溯性：
1.从农场到Zui终产品的每一个环节都需要符合有机标准，且能够追溯。
2.企业需要对供应商进行管理，确保其提供的原材料和零部件符合OCS认证的环保要求。
C.生产过程的环保性和可持续性：
1.生产过程中不得使用任何对人体和环境有害的化学物质。
2.必须建立严格的生产过程控制体系，包括生产设备的清洁和消毒、生产工艺的控制、生产中的记录和检测等，确保有机材料在生产和制造过程中不受到污染。
3.企业需要遵守国家有关环保法规和标准，如《环境保护法》等，并建立环保管理体系，将其运用于实际生产过程中。
D.有机含量的准确性：
1.产品中的有机成分含量需经过测定，并符合OCS认证的标准。
2.具体分为OCS100（有机物含量达到95%）和OCS Blended（有机物含量达到5%95%）两个等级。
E.产品标识的合规性：获得认证的产品必须带有OCS有机认证标识，且标识内容需符合标准要求，包括有机标志、有机含量百分比等。
F.企业资质与行政许可：
1.企业必须取得相关法规规定的行政许可。
2.具备国家工商管理行政部门或有关机构注册的法人资格。
G.持续改进与监督：
1.企业需要建立持续改进的机制，确保在生产过程中不断优化和改进，以符合OCS标准的要求。
2.获得有机含量OCS证书的企业需要接受认证机构的监督，以确保其持续符合有机含量标准。认证机构会定期进行监督检查和抽检。
有机OCS认证培训重点内容
A.OCS有机含量标准的理解：培训会详细解释OCS有机含量标准的具体要求，帮助学员深入理解这一标准。
B.文件准备与审核要点：
1.培训会指导学员如何准备相关的申请文件和资料，包括但不限于OCS生产管理手册、体系计划、产品规格表、营业执照、税务登记证、组织代码、生产流程图等。
2.强调文件审核的关键点，以确保申请材料的完整性和准确性。
C.现场审核与样品检测：
1.培训会介绍现场审核的流程、注意事项，包括生产场所、原材料采购、生产过程、质量控制等方面的检查要点。
2.介绍样品检测的方法和程序，帮助学员了解并适应这一过程。
D.供应链管理与追溯体系：
1.强调建立产品追溯体系的重要性，明确产品的原料来源、成分说明等，并在产品上标明成分和环保信息。
2.培训会讲解如何有效管理供应链，确保供应链的透明度与可追溯性。
E.环保管理体系与法规遵守：
1.讲解企业如何建立环保管理体系，并将其运用于实际生产过程中。
2.强调企业必须遵守国家有关环保法规和标准，如《环境保护法》等。
有机OCS认证审核的具体要求涵盖了有机原料的真实性、供应链的透明度与可追溯性、生产过程的环保性和可持续性、有机含量的准确性、产品标识的合规性、企业资质与行政许可以及持续改进与监督等方面。而OCS认证培训的重点内容则主要围绕OCS有机含量标准的理解、文件准备与审核要点、现场审核与样品检测、供应链管理与追溯体系以及环保管理体系与法规遵守等方面展开。