立足中高端，把握风口
专做中高端产品，主要生产牛羊肉卷、牛排、烧烤肉串等速冻食品，而这些在多年后成为家庭消费者的刚需产品。
在仇旭政看来，风口来自于家庭火锅消费迅速扩张的背景，海底捞的火热，带动了中国火锅品类的消费热潮，而火锅底料的发展，也推动了家庭火锅的需求，对于大多数消费者来说，冬天是火锅的高频消费期，而涮牛羊羊肉也成为火锅食材必备产品。
于是仇旭政将目guangmiao向了家庭牛羊肉产品，以高端产品为切入点，此后仇旭政带着他的金荣泰开始了长达18年的长跑。
2010年开始，金荣泰开始布局全国市场，产品过硬，品质过硬，且专注于中高端牛羊肉品类，获得了渠道商的认可，并且在当地拥有了一批忠实的客户。
“中心+基地经营模式”，从源头把控品质
2022年，金荣泰在内蒙古成立了金尔泰生态农业发展有限公司，开创“1+1经营模式”，1个中心是以青岛金荣泰为品牌运营中心带领品牌一路向前，1个基地是以内蒙古金尔泰为产品原材基地，拥有精良的检测设备、精湛的生产工艺和完善的体系。既保证所有产品品质可控，又从效益角度实现降本增效，彰显了金荣泰品牌的优势及竞争力。
作为品牌运营中心，青岛金荣泰食品有限公司不仅拥有专门的品牌部门，并且有效整合内外部资源，进行长期的品牌运营与维护，通过定期参加大型食品展览会、拍摄品牌宣传片、增加品牌市场曝光等，为每年研发的新品，提供强而有力的招商引流作用。
金荣泰旗下的内蒙古金尔泰生态农业发展有限公司，是一家定位牛羊肉养殖、标准化屠宰及牛羊肉深加工为一体的肉类全产业链企业。有了金尔泰的原材基地技术加持，金荣泰大力发展草原生态养殖业，形成从养殖到屠宰加工、精细化分割、切片、真空包装及销售一条龙等产业链条，真正实现自给自足、规模化生产，夯实金荣泰中高端牛羊肉这一品牌影响力。
仇旭政表示，近年来，牛羊肉的销量增长一直是大势所趋，市场也趋向规范化。“1+1经营模式”，不仅保证了产品从源头到客户都层层把关质量，解决了牛羊肉产品倒查追溯难的痛点，也加深市场对品牌形象的认知，提升经销商对品牌的信任度的增强消费者对产品的忠诚度。