新品:创意粽子闹端午
粽子作为我国的传统美食,近年来创新不断。比如,前几年很火的大黄米粽子就是其中之一。
那么,今年端午节各企业都推出了哪些新品?冷食君简单盘点了下。
◆思念食品◆
思念食品从杂粮更健康的角度出发,创新性地推出“五黑粽”和“五红粽”。
据思念食品官方微信介绍,五黑粽子由黑米、黑豆、黑藜麦、黑麦仁、黑芝麻五种黑色粗粮包裹黑芝麻和核桃内馅。根据中医的五行五色理论,黑色入肾,吃黑色的食品可以养肾。五红粽子,则主打以红养红,由红米、红豆、红高粱、红藜麦、红枣搭配网红芋泥麻薯內馅,实现传统与时尚网红的混搭,既突出了健康养生的理念,又符合年轻消费群体个性化的口味追求。
思念食品还对明星产品——大黄米粽子进行升级,推出了大黄米系列真空粽,大黄米与糯米一比一融合,两种香味完美融合,吃出满满幸福感。
为顺应年轻消费者群体需求,思念食品还与国民游戏荣耀推出联合定制礼盒,吸引了大批游戏粉丝。
◆三全食品◆
针对今年的端午节,三全食品也诚意满满,推出了爆料霸王粽。爆料霸王粽,顾名思义,馅料非常充足,包含蛋黄五花肉粽、大五花肉粽、梅干菜五花肉粽三个口味。
三全食品还推出了甜心粽系列,包含甜心粽麻薯南瓜、甜心粽麻薯芋泥两个口味,每个粽子都有三层口感,口感更丰富,且符合年轻消费群体的口味需求。还推出了蛋黄猪肉、板栗猪肉、猪肉三个口味的嘉兴风味粽。
◆五芳斋◆
作为粽子股,五芳斋在粽子创新方面也颇有心得。去年推出的爆料粽,就深受消费者欢迎。
今年,五芳斋联合广合非遗腐乳酿造工艺,推出了广合腐乳风味粽,精心研发南乳肉、糯米鸡风味粽两种口味,为消费者带来别样的味蕾体验。
南乳肉粽中,五花肉搭配醇厚鲜甜的广合红方腐乳,再加上油润的糯米,咸甜软糯。
糯米鸡风味粽则用清香粽叶包裹广式经典小吃糯米鸡,内馅中用广合白方腐乳腌制的大颗鸡腿肉与猪腿肉搭配胡萝卜与杏鲍菇,口感丰富,鲜香四溢。
五芳斋还推出了保质期仅有30天的常温粽,通过缩短保质期,给消费者更新鲜的产品体验。
◆南沪食品◆
据了解,南沪食品推出了新品雪媚娘粽子,包含奥巧、肉粽、榴莲、草莓等多个口味。
这款粽子大的卖点是一个粽子三层馅,以草莓口味为例,层是香糯的大黄米,第二层是Q弹的雪媚娘皮,第三层是鲜甜的草莓,馅料的口感非常丰富。
南沪食品还推出了水晶粽子,外观晶莹剔透,透过外层的糯米都能隐隐看到内馅,颜值和口感俱佳。
◆陶老大◆
针对今年的端午节市场,陶老大推出了红高粱莲子粽、糯香鹰嘴豆粽、五色糙米粽、红豆燕麦粽等多款新品,还推出了锦粽臻礼、吉祥粽礼、龙飞粽舞、东方臻粽等多款礼盒,供应消费者选购。
据了解,鉴于端午节距离多地的高考时间很近,陶老大的粽子礼盒除了搭配咸鸭蛋外,还搭配了绿豆糕,寓意高中,通过产品的搭配,给消费者和广大学子送去真挚的祝福。
◆倍儿鲜◆
新乡市倍儿鲜食品有限公司推出了五色糙米粽,通过杂粮的添加,赋予产品更健康的理念,“健康粗粮糙米粽,双馅料超满足”倍儿鲜打出了这样的宣传语。
据了解,该产品包括蛋黄猪肉、山药蜜枣、香芋豆沙三个口味,每个粽子都包含两种馅料,给消费者大大的满足。