“胖东来模式”可以照搬吗？
一个是在河南本地拥有13家实体门店，凭借物美、价廉、服务好深受当地消费者喜爱的胖东来，一个是在全国拥有近千家门店，营业额超700亿净利润却亏损13亿的永辉超市。胖东来与永辉超市两者之间的合作，能擦出怎样的火花呢？
学习胖东来能否带动永辉超市业绩增长目前不得而知，但与胖东来不同，永辉超市还面临股东减持、债务高企、社区团购竞争激烈的问题。
事实上，永辉超市的经历，也是整个中国实体零售的缩影。
近年来，在租金、人工各类成本上涨，电商冲击以及同业的竞争加剧的因素下，市场越来越“卷”。随着经济环境的调整，山姆、Costco盛行的当下，“服务好”、“产品又好又便宜”也成为消费者的普遍需求。
这一切都意味着商家需要改变供应链，去寻找高性价比的合作伙伴。调整经营模式，让“人”的作用变得愈发重要。
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胖东来模式强调人在经营中的主导作用，其认为技术化只是帮助人来管理企业的辅助工具。通过给予员工更好的文化理念及待遇等，发挥员工主观能动性，去创造美好生活，而不像传统超市只是把人当成工具。于东来的理念持续破圈，也切中了中国人民群众对美好生活的向往。
胖东来的不断出圈和走红，以及其多次对异地商超的帮扶，也让同行看到了胖东经营理念的可行性，但并非对任何企业都是一剂良药。
有行业人士表示，胖东来模式对于未上市的中小超市会更加适配，超市老板可以自由分配的利润，发挥员工能动性服务消费者，让全体员工都过上更加美好的生活；对于已经上市的超市来说，资本市场的重要性排在首位，改革的必要性都是要迎合资本，就算学习胖东来，都可能进行减配。
与胖东来不同的是，永辉超市门店较多的一线城市，也是社区团购和电商渗透度高的地方，美团、拼多多、盒马鲜生等社区团购和永辉超市竞争着同样的消费者。美团、拼多多等渠道与永辉超市相比，在员工成本、店面租金方面有更多的成本优势。
可见，永辉超市学习胖东来模式容易，但要靠照搬胖东来模式扭转颓势还比较难，需要借鉴两者模式优劣异同重新开发出更适合永辉超市的发展模式才有可能走出低迷期。