为什么小业态更“吃香”?
小业态为何成为香饽饽?主要还是这两年国内消费趋势变得太快。
我们先从国内零售业发展的几个关键节点来看。从国内开始有卖场零售,到第二阶段出现连锁门店备受推崇,第三阶段开始电商爆发的线上零售。到现在以实体大型+中型+小业态以及电商融合时代的真正来临。
其实小业态的发展,主要跟国内的市场环境和生态有很大关系。
小业态更像是“神经元”,要嵌入在各个社区网圈中间,这样才能形成牢固的渠道结构。
而这一切都是围绕“人的运营能力”展开。
此前尼尔森发布的《消费者与零售趋势分享》研究报告表示,在未来零售环境中,消费者的重要性显著提升,品牌商与零售商针对“人”的运营能力的加强迫在眉睫。传统零售的地理边界被有效突破,新型零售业态门店辐射半径扩大,颠覆了传统线下各业态的竞争格局。
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模式的颠覆也是必然。比如某些品类的产品,只有离消费者近,才能以快的速度送到消费者手上。一些面积较大的店,如果按照常规店往下开,其开店复制的速度太慢,也根本不可能满足大部分消费者的需求。而城市店却可以做到快配送。
再如盒马,大店模式必须与mini店这些“神经元”,做到覆盖面更多的消费者。“盒区房”也只是暂时的,因为密度做不到,其实是无奈,mini店模式能加速密度覆盖。
mini小业态应该还有更多的零售商家尝试或成主要运作模式。特别是依靠商业地产打造的大店模式的品牌商或渠道商,因为未来极有可能一个mini店甚至能超过一个大店业绩,在扩张速度上会更快。