惠州到洛阳 冷冻食品配送 踏信冷链 生鲜 熟食 肉类运输

用学生餐标准做社会团餐

食品安全是每一个餐饮企业重视的。张娟多次强调，哪吒餐配要以发展健康事业、服务健康生活为己任，践行中餐标准化，做膳食行业的良心企业。从中央厨房到取餐站点有一定的距离，但中间有严格的品质管控，提前做好、送达不会影响饭菜新鲜程度以及口感，更不会产生食品安全问题。

△图片来源：网络

据了解，哪吒餐配的团队由思念食品、德保膳食成熟且经验丰富的管理人员组成。在原料采购上，一部分采用思念的采购体系，一部分来自自己的蔬菜种植基地以及指定供应商。哪吒餐配抛弃了以往传统盒饭的大锅菜口味，追求将每一份饭菜做出私房大师菜的水平，吃一顿简单的午餐，却有和以往完全不同的用餐体验。

在管理方式上，哪吒餐配用学生餐的标准来做社会团餐。众所周知，从事学生餐在配送标准上要求很高。哪吒餐配采用工厂加工、以学生餐的标准、严格的管理制度保障，实现从种植基地到餐盒的高效供应链运营，采用热链专车配送，及时送达就餐者手中，保证消费者能吃到新鲜现做的营养午餐。