水的五项检测项目一般指的是PH值检测、SS项检测、氨氮检测、BOD检测和COD检测。其中各项目的检测内容分别是：
1、PH值检测：指的是酸碱度检测，也指氢离子浓度指数，是污水中氢离子的总数和总物质的量的比值；
2、SS项检测：指的是悬浮物检测，指悬浮在水中的固体物质，包括不溶于水中的无机物、有机物、泥砂、黏土、微生物等等，悬浮物含量是衡量水污染程度的重要指标之一；
3、氨氮检测：氨氮指的是水中以游离氨和铵离子形式存在的氮，可导致水富营养化现象产生，是水体中的主要耗氧污染物，对鱼类及某些水生生物有毒害；
4、BOD检测：指的是生化需氧量检测，生化需氧量是微生物在一定期间内分解一定体积的水中某些可被氧化物质所消耗的溶解氧的数量，是反映水中有机污染物含量的重要指标；
5、COD检测：指的是化学需氧量检测，化学需氧量是以化学方法测量水样中需要被氧化的还原性物质的量，可以反映出水中受还原性物质污染的程度。
下表列出了一些 废水检测，这些检测通常需要在经过认证的实验室采用不同的 分析工具来实施。其中部分检测可由设施操作，比如常见阴离子检测。
作为排放废水的受纳水体，地表水也需要进行污水监测，以确保其污染物含量不标。例如，地表水中的高浓度营养物质（总氮和总磷）会促成富营养化，进而消耗水中的氧气，导致藻类水华（产生微囊藻毒素）、细菌生长和水生动物死亡。
物化性质 固体 生物类 有机物 化学类
营养物质 其他化学指标
碱度 总溶解固体量 生物测定（某种物质对细胞的生物活性） 生物化学需氧量 (BOD) 氨 消毒杀灭病原微生物后的余氯
电导率 总固定性固体量 致命毒性检测，可能需要用动物（比如鱼）进行繁殖试验 化学需氧量 (BOD) 盐、亚盐、总凯氏氮、总氮 金属(Ba、Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、K、Mn、Mg、Na、Ni、p、Pb、Zn)
pH 总固体量 消毒后对大肠菌群及其他病原体进行的微生物检测 溶解氧 (DO) 总磷 常见阴离子（包括硫）
浊度 总悬浮固体量 油脂 有机污染物（PCB和半挥发性物质）
颜色和气味 总挥发性固体量 总有机碳
