商用煲仔炉有哪八大安全功能？
1、温控 ：进口CPU微电脑芯片与进口IGBT功率管的结合，设备的功率控制范围广、精度高、波动小。
2、过压保护 ：当电源的电压连续两秒超过475V时，电磁灶停止加热，LCD屏会显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。
3、干烧保护 ：当锅具干烧达到保护温度点时，电磁灶停止加热，LCD屏显示相应故障代码，然后发出蜂鸣警报声。
4、雷击保护 ：电磁炉具有专门的抗雷击保护设计，用于雷电天气时的高压引起的设备短路，以保护人身安全。
5、漏电保护 ：当电磁灶漏电保护检测到设备漏电时，漏电保护瞬间切断电源，以保护人身安全 。
6、低压工作 ：电磁灶可以在低于正常电压30%以下时正常工作。
7、无锅保护：当电磁炉检测到无锅具或锅具离开面板一段时间时，发出蜂鸣警报声。如一直未有锅具在面板上，则关闭切断电源，以保护人身安全 。
8、阻燃保护：电磁炉整体外壳采用不的PP塑料或者不锈钢金属材料。
1、温控：具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度，既节能有使烹饪出来的食物达到理想的色香味。无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生事故。煲仔饭机不产生烟、、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。一次可煲不同口味食物，出品率快，满足不同客户的需求模块化设计，智能化人机界面，自动报警装置；
2、操作简便：只要有电的地方就能使用电磁灶，惠州煲仔炉，插上电源即可使用；操作时只需调节功率按钮，几分钟即可学会。
3、清洁环保：无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，多头煲仔炉，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。煲仔炉是由锅体本身自行高速发热，煲仔炉微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到程度，因此电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，煲仔饭机烹煮速度可0%。
现在火锅电磁炉非常普遍，使用范围非常广泛。当我们使用电磁炉出现问题的时候，我们该怎么去解决呢？接下来，我们来谈谈购买火锅电磁炉时应该注意的一些事项。
一、底部温度控制特性。锅底加热将热量直接传送到灶板上来，灶板的材质才为陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是导热材料，所以通常在灶板的底部会安装一个安装热传感器，其目的是检测锅底的温度。检查的方法：检查电磁炉是否有设定在100摄氏度的温度范围之内，并使用配套的锅具将水煮沸，看煮沸后的水是否还能在100摄氏度下煮沸。因为许多内部保护功能的维持，台式煲仔炉，都是建立在温度监测的基础上，如果温度设计不当会导致燃烧机的安全隐患。
二、可靠性和有效寿命。火锅电磁炉的可靠性指标，主要依据：平均无故障工作时间，并且它的单位为“小时”，产品应在10000小时以上。火锅电磁炉的使用寿命主要依靠使用环境、维护保养和主要部件的使用寿命。如果按照平时的使用的话，火锅电磁炉的故障期应该是使用三、四年之后。
三、功率输出稳定性。火锅电磁炉应该配置输出功率自动调节功能，立式煲仔炉，这个功能的特性：提高电源和负载的适应性。如果火锅电磁炉没有配置这个功能。如果电源电压升高时，输出功率快速上升。当电源电压下降时，功率明显下降，降低用户使用效果，影响烹饪质量。
四、外观和结构。产品一般情况下都是外观整洁大方，花纹清晰明了，没有色差，塑料配件表面没有明显凹凸，上下盖之间配合紧密，给人一种舒适感，内部结构布局合理，整体感好，安装性能牢固，通风性比较良好，接触可靠性强，陶瓷玻璃是选择对于厨房面板，如果选择钢化玻璃，则性能稍差。
惠州煲仔炉-伊派餐饮-多头煲仔炉由广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供。“餐饮设备,日用电器及其配件,家具,厨卫洁具,燃气炉具”就选广东顺德伊派餐饮设备有限公司（www.gdyipai.com），公司位于：广东省佛山市顺德区容桂大道南16号，多年来，伊派餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：李总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。伊派餐饮期待成为您的长期合作伙伴！